夏季休暇に入ります。

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    台風が近づいています。

    心配ですね。

     

    五島のうみしおは

    今日から16日までお休みさせていただきます。


    パティシエエスコヤマの小山プリン

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      全国的に猛暑がつづいているようです。

      でも、本日は雲がかかって昨日までより過ごしやすかったです。

       

       

      今日も立派な結晶ができていました。

       

      で、午前中ダイからショートメール。

      ミヤネ屋に勤務先の小山プリンが出るヨって。

       

       

      なんと宮根さん一押しの手土産として紹介され、

      出演者に振舞われました。

       

      みなさん見るからにおいしそうでした。

       

      実は、私の一押しもコレ。

      一度食べてみる価値があると思います。

       

      なお、

      五島のうみしおは、

      8月12日から16日まで夏季休暇となります。

      ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。

       

       

       

       

       


      夏季休暇のお知らせ

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        五島のうみしおは、

        8月12日から16日まで夏季休暇となります。

        ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。

         

         

         


        夕方、こしょうミナをゲット!

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          夕方の干潮時にちょうど時間ができたので潜ってみると、

          一つの岩に大量のこしょうミナを発見。

          水着のポケット一杯とりました。

          泳いでいた時間はわずか10分程度。大漁です。

          夜のつまみには十分すぎる量。

           

           

          10分程度ゆがいてあとでいただきます。


          セミの抜け殻。

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            朝起きると玄関にセミの抜け殻を発見。

             

             

            お盆前のこの時期はだいたい天気がいいですね。

            五島にくるならこの時期がお勧めです。

             


            暑さはまずまず。

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              朝5時半ころ。

               

              暑さはまずまず。

              まだ例年ほどの暑さではなさそうです。

               


              すっかり夏です。

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                午前中このあたりは霧?に包まれていました。

                 

                 

                その後、夏模様に。

                 

                午後、大潮なのでひと潜りしようかと…。

                 

                 

                 

                 


                小串神社祇園祭

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                  うみしお工房も夏バージョンになりました。

                   

                   

                  今日は小串神社の祇園祭りの山車ひき。

                  実は今年から山車が変わります。

                   

                  老朽化&少人数対応を考えて小ぶりの山車になりました。

                  郷長の先見の明です。

                   

                  手前に幕をかけてあるのが新しいご神体。

                  以前は発泡スチロール製でした。

                   

                   

                  じゃじゃーん。立派なご神体になりました。

                   

                   

                  そのご神体を大事に山車に乗せて、

                   

                   

                  準備完了。

                   

                   

                  集落を回ります。

                   

                   

                  今年も無病息災で過ごせますように。

                   

                   


                  ともちゃんとゆきえちゃんをご案内。

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                    朝、ホテルマルゲリータ。

                    ともちゃん&ゆきえちゃんをお迎えに。

                    高速船午後2時20発まで島内をご案内。

                     

                     

                    ひとまず蛤浜。

                    友だちと泳ぎの約束のあるヒロをここで下ろし、しばし散策。

                     

                     

                    そして、桐古里へ。

                    もう少し天気が良ければもっときれいなのですが…。

                     

                     

                    有川方面に戻る途中、宿ノ浦の「たこつぼ漁師かずおばん」の船小屋へ。

                    次回は是非、という意味で立ち寄りました。

                    ちょうどかずおばんが作業をしていてラッキー。

                    早速、床の板をあけてもらい、いけす拝見。

                    でっかいクエに二人の目はくぎ付け。

                    そのクエに一発で食いついたお二人。

                     

                     

                    クエはどうやってとるの?

                    このかごの周囲に小枝をおいてを海に沈めておくだけとのこと。

                    びっくり!

                     

                    かずおばん、ありがとうございました。

                     

                     

                    ちょうど12時に蛤浜に着。

                    「麺’はまさき」で昼食をとることに。

                     

                    はじめて入ります。

                     

                     

                    カウンターは洋酒が並べてあったりと洋風です。

                    芸能人も結構こられています。

                     

                     

                    今、上五島の一押しが養殖マグロ。

                    カミティさんが仕入れて、島内10店舗くらいでマグロ丼を出しています。

                     

                    そのマグロ丼セット。

                     

                    おいしいと喜んでいただけました。

                     

                    私もご馳走になりました。

                     

                    そして有川ターミナルでお別れ。

                     

                    また是非お越しください♪

                     

                     

                     

                    を使ったマグロ丼セット。


                    幼馴染みがサプライズ訪問。

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                      先週、ある旅行代理店から25日(金)に、

                      二人のお客様が青方港から塩づくり見学を希望されているとの連絡。

                       

                      有川タクシーさんを借り切って第一目的地がうみしお工房って、

                      これまで一回もなかったパターン。

                       

                      タクシーが到着すると、

                      男性のお客様がタクシーから降りてニヤニヤしながら近づいてくる。

                      なにか上から目線である。

                       

                      差し出されたお土産は虎屋の羊羹。

                      しかもずっしり重いやつ。もしかしてお金持ち?

                       

                      「どこでうちをお知りになられたのですか?」

                      「ブログであなたのことを知ってね。」

                      「ありがとうございます。」

                       

                      「僕、あなたと会ったことあるんよ。」

                      「えっ??」

                      「この島でですか?それともどこかで?」

                      「熊本の八代よ。」

                      といって、ニヤ。

                       

                      八代で?

                      苗字が山口…!!!

                       

                      「もしかして、ともちゃん?」

                       

                      「そうよ!」

                       

                      いや〜チョーびっくり!!!

                       

                      幼馴染みも幼馴染み。

                      同じ長屋の前と後ろ。

                      いつも一緒に遊んでいた。

                       

                      中学校のときに転校したので、

                      会うのは実に45年ぶりくらい。

                       

                      顔も体格もすっかり変わっているが、目元をみるとたしかにともちゃんである。

                       

                      私が五島で塩を作っていると知って、

                      驚かそうと思ってやってきたという。

                       

                      どうりでお客様の情報が入らないはず。

                      旅行会社にも「苗字だけしか伝えないで」と言ってたらしい。

                       

                      昨日、福江に行って釣りを楽しみ(鯛を30匹くらい釣ったとか)、

                      今日はひとえにサプライズ訪問に注力したとか。

                      しかも、塩にも大変興味があり、能登の揚げ浜式製塩なども見学に行ったとか。

                       

                      昔話と塩の話におおいに花を咲かせました。

                       

                       

                      で、あまりにも海がきれいなので、

                      泳ぎ始めた。

                       

                       

                      明日、午前中あちこち案内することを約束してお別れ。

                      二人はホテルマルゲリータに泊予定。

                       

                      いや〜、こんなに驚いたのは久しぶりというか、はじめてかも。

                       

                       

                      夕方、すっかり夏の空でした。

                       

                       

                      今日は有川縁日。

                      ヒロを送って、8時半に夫婦で出発。

                       

                      今年はドラモリさんで買い物して、その裏の海岸から見物。

                       

                       

                      ドラモリさんでビール買って見物。

                      ビールを飲みながらの花火見物はサイコー!

                       

                      もちろん、帰りは奥様に運転をお願いしました。

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       



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                      うみしお工房&塩づくり風景

                      国産塩3種の製法と成分の違いについてお話します!



                      お客様の声 新上五島町青方郷 竹山茂雄様



                       

                      ご注文方法



                        photo by wakamatsu
                      '16年3月1日に料金を改定しました。
                      五島のうみしお450g 1,200円
                      同      200g  600円
                      同       70g  300円
                      同      1繊 2,300円
                      塩こしょう   80g   400円
                      ハーブ塩    70g   400円
                      ご注文は電話ファックス0959−55−2780あるいはEメール:shioyanome@yahoo.co.jpでお願いします。 送料は大阪以西が一律630円、以東が一律860円。数量に制限がありますが、スマートレター180円(うみしお70g×3個まで or うみしお200g×1個)、レターパックライト360円(うみしお450g×2個 or うみしお200g×4個まで)でのご注文も承ります。お支払いはお届け時に同封の郵便振込み用紙にてお願いします。

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