島薬膳教室開催のお知らせ

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    島薬膳料理教室のご案内です。

    日時:8月5(日)6日(月)10:30〜13:30

    場所:石油備蓄会館の2F調理室

    講座料:3,500円

     

    講師:もちろん大東清美さん

       寺子屋*花 主宰

       国際薬膳師・望診法指導士

     

    今回のメニュ−は、

    夏に消耗するエネルギーをしっかりと補うメニューです。

    夏バテの解消や秋に向けて体調を整える食事です。

    ●梅干しご飯(疲れた胃腸を整える土鍋ご飯)

    ●鰻巻き〜薬膳風〜(養血の鰻と卵のコラボレーション)

    ●ミニトマトとはと麦のハニーマリネ

    ●サムゲタン〜重ね煮野菜入り〜(薬膳スープの代表サムゲタンで疲労回復)

     

    申し込みは私の方までどうぞ。

     

     

     

    参加希望の方は私のほうまでご連絡ください。

     

     


    カフェで県立大学のみなさんとお勉強。

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      昨日はカフェ。

      県立大看護栄養学部のみなさんの実習にあわせて実施しました。

       

      県立大のみなさんとのコラボも今年で3年目になります。

      昨年までの2回はビブリオバトルをしました。

       

      今年は、実習テーマの「過疎地域に住む高齢者の健康維持サポートを発掘しよう!

      に沿って意見交換を行いました。

       

       

      いつもの山口先生、重富先生が引率です。

       

      地域の実態について、

      津和崎のエビス腹船長から話をいただいたりと有意義な時間となりました。

       

      金曜日の午後、福祉センターで実習の報告会がありますので行ってきます。

       

       


      カフェ「音楽って楽しむものなんです」。

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        昨日から冷え込んでいます。

         

         

        釜の中になにか入ってますね。

        昨日、焼き芋をしました。

         

         

        うみしおをつけていただくより甘くなります。

         

         

        一昨日夜、久しぶりのカフェ。ミーも連れて行ってきました。

        テーマは「音楽って楽しむものなんです。」

        講師は「上五島歌う会」の世話役をなさっている横溝龍夫さん。

        この会でもおなじみです。

        元音楽の先生で10年ほど前Iターンでやってきました。

        以前からお願いしていた音楽の話、ようやく実現しました。

         

         

        今日はいろんな楽器をご紹介いただきます。

        さっきの写真に出ていたのがレインスティック。

         

        傾けると雨の降る音がするのです。ホントそっくり。

         

         

        再掲。

        中はどうなっているかといいますと…

         

         

        この中にビーズのようなものが入っており、

        中にびっしりと設けられた竹があいまって雨の音を出すのです。

        だからレインスティック。

         

        これは桐保育所の子どもたちと作ったやつだそうです。

         

         

        これは「一期一会」という楽器。

         

         

        ミーも興味深々。

        すっかり常連さんになりました。

         

         

        左がミュージックベル。

        みんなで演奏しました。

         

         

        グラスハーモニカ。

        水を入れて十分口を濡らして手を回すと音がします。

        どういう原理でしょう?

         

         

        上郷小学校の支援員をされている木村さんの伴奏でヨコさんが歌います。

        さすがいい声です。

        木村さんは静岡からのIターンで日の丸屋の常連さんです。

         

         

        ひととおり終わった後、アルコールも手伝い、

        ヨコさんに歌いたい曲をリクエスト、ピアノの伴奏にあわせて歌います。

         

        「青春時代」、「白いブランコ」などなど、懐かしい歌がつづきました。

         

         

        その中でノリノリだったのが社協・Yさんと、

        本日カフェデビューのI江さん。

        こちらも日の丸屋の常連さん。

         

        飲みながら音楽を楽しむ、いいですね〜。

        これからは毎回、こうした時間を楽しみたいと思います。

         

         

         

         


        県立大生とビブリオバトル。

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          梅雨入りしましたがしばらくは晴れのようです。

           

           

          外の釜は梅雨時期休止を予定していましたが、

          急遽、稼働開始。晴れがつづくと釜もお休みがかないませんね。

           

           

          仕上げ釜、中のかん水 釜ともフル稼働です。

           

           

          さて昨日は、県立大のみなさんをお招きしてカフェ定例会。

          昨年同様、ビブリオバトルと相成りました。

           

           

          学生さん7名、先生2名計9名

          VS

          地元大人8名、高校生1名の激しい?バトルが

          2時間半にわたって繰り広げられました。

           

           

          発表順に本のタイトルと要旨をご紹介します。

           

          1.「キングダム」 中国の春秋時代を描いたコミック 県立大生

          2.「手紙屋」   なんのために学ぶのか? 地元・川上

          3.「聖書」    旧約・新約聖書     地元・友岡

          4.「ディレクティブマネージャー」 反省ではなく内省を 県立大・山口先生

          5.「世界屠畜紀行」 世界各地の家畜の屠殺方法を紹介したルポ 地元・歌野

          6.「殺人出産」  十人産んだら一人殺してよしとする憲法下で…  地元・上高2年生

          7.映画「きっとうまくいく」 ボリウッド映画ではなぜ途中に踊りが必ず入るのか? 県立大生

          8.「ルーズベルトゲーム」 人生は逆転だ!元気になれる池井戸潤 地元・山口

          9.「陸王」 足袋屋がマラソンシューズで大逆転 池井戸潤の魅力とは? 地元・福井

          10.「トワイライト」 バンパイアと人間の恋の行方は… 県立大生

          11.「赤い指」痴呆症のおばあちゃんに罪をなすりつけ… 県立大生

          12.絵本「眼鏡をかけたら」「ええところ」眼鏡を嫌がる子にとった策とは…  地元・田島

          13.「レインツリーの国」 図書館戦争のシリーズ 県立大生

          14.「統合失調症がやってきた」 お笑い芸人ハウス加賀谷のコンビ復活まで 県立大・重富先生

          15.「植物図鑑」 高畑充希と岩田剛典主演で映画化 県立大生

          16.「博士の愛した数式」 友愛数など数字のもつ美しさなどを描いた  県立大生

          17.「死の淵を見た男」 東日本大震災 東電の吉田所長を描いたルポ  地元・佐々木

          18.「どうしてこの人と話すと心地よいのか」人類における会話はサルの毛繕い 地元・小川

           

          来年もぜひお越しください!

           

           

           

           

           


          松尾先生最後のカフェで…。

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            昨日はカフェの定例会。

            前回同様、青方の前田洋装店さんをお借りして開催。

             

            今日の講師は上中の松尾先生。

            実は、5年間の勤務をへて長崎市内に異動されます。

            カフェ立ち上げからほぼ皆勤で参加されていただけに寂しくなりますネ。

            でもこちらにお越しの際はそれにあわせてカフェを開催することをみんなで確認しました。

             

            さて、テーマは「人を動かす方法に法則はあるのか?」

             

            具体的には、内発的な動機付け(自発的)と、外発的な動機付け(強制的)、

            どちらが効果があるのか?

             

            各自の体験に基づく意見を引き出しながら進行されました。

             

             

            そして、

            学校教育、家庭内でのしつけ、例えば、あいさつなど、

            いろんな事例について、議論が繰り広げられ、ちゃんと総括まで。

             

             

            アルコールが入りながらですからみなさん口もなめらか。

            いつものことですが、私もつい喋りすぎてしまいました。

             

            18時半にはじまり、あっという間に22時過ぎ。

             

            松尾先生の最後にふさわしい盛り上がりとなりました。

            今度は長崎市で出張カフェもいいですね。

             

            どうぞお元気で!

             

             

             


            カフェ2月定例会

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              16日夕方、鯛福丸さんところへ。

              今月から商品を扱わせてもらうことになり価格、納期などについて打ち合わせ。

              ブログでも商品の紹介をしてまいります。

               

               

              そして、またまた青方。日曜日に薬膳料理教室を開いた同じ場所で、

               

               

              カフェ・デ・アカデミーingの2月定例会。

              今回の進行役は上五島中学校の川上先生。

               

              初参加者も3人。

               

               

              テーマは島内の中学生の進路について。

              前回の嶋藤先生のテーマに引き続き、熱い議論が繰り広げられました。

               

               

              寂しい青方商店街ににぎやかな声がもれ響いていました。

               

               

               

               


              五島うどん地獄炊き&婚活セミナー

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                久しぶりの更新となりました。

                 

                朝からどんよりしています。

                このところ雨つづきです。

                 

                 

                昨日は、長崎から二人のお客様。

                前田旅館の女将の運転でお越しいただきました。

                 

                お昼に地獄炊きを楽しもうという企画。

                 

                なんでも奉行がなんもかんもしてくれますので助かります。

                 

                 

                駄洒落も加わり盛り上がります。

                しかし今日は何となく切れが悪かったような…。

                ガソリンが足りなかったかも。

                 

                幸せいっぱいの彼女には次回はご夫婦でお越しいただきたいものです。

                2時間くらいみっちり塩のはなしをしてあげましょう。

                 

                 

                満腹になると眠ってしまう、う〜ん子どものまんま。

                 

                楽しかったです。

                 

                 

                で、夕方はいつもの社会福祉センターの集会室。

                 

                長崎県婚活サポートセンター主催の

                「未来予想図ワークショップin上五島」が開催されました。

                これは結婚やライフイベントについて学ぶ機会を提供するワークショップ。

                 

                講師役としてなんとこの私めに白羽の矢がささりました。

                もとより結婚などについてお話することなど何もない人間ですが、

                「婚活の背景にどんな社会的問題があるのか?」といった視点でなら取り組めると思い、

                お引き受けした次第。

                 

                 

                婚活対象者はどういったタイプに分かれるのか?

                結婚を妨げるどういった社会的要因があるのか?などなど

                 

                みなさんの結婚観をお話いただきながら、

                考えていきました。

                 

                タイプとしては三つある?

                〃觝Г靴燭い箸いΠ媼韻鬚發辰討い訖諭

                ∈は仕事中心、とか、○歳までは仕事とか、自分が立てた人生計画に忠実であろうとする人、

                7觝Г鰐詰、とあきらめている人

                 

                タイプ△稜愀覆砲蓮◆屬覆鵑任蘯分で決めなきゃ(周囲の声や縁よりも自分)」「周囲に流されては絶対だめ」といった現代的な考え方があり、

                タイプの背景には、「収入が○円以上ないと無理」「非正規の社員じゃないからだめ」といった本人、周囲の見方、

                社会的な風潮が反映されているのでは?

                 

                個別の問題について手当をすることはあくまで対症療法。

                個別の問題には必ず根っこがあり、それへの手当てを一方では考えていかなければ、問題はまた起きる。

                婚活の背景にも社会的な問題が横たわって(「娘の結婚相手には正規の社員でないと許さない」とか、「コンビニのパートで働いているうちは結婚など無理」とか)いるので、

                婚活を推進するためには、

                それを阻んでいるものは何かをしっかり見極め、

                社会全体でどう取り組んでいくかを考え、実行していかなければ根本的な解決は難しいのではないか?

                つまり、婚活の問題は周囲の私たちの問題でもある、といったところで終えました。

                 

                みなさんからもたくさんの声をいただき、

                楽しく、かつ勉強になるひとときとなりました。

                ありがとうございました。

                 

                 

                18時からは、当講座に参加していたカフェメンバーで懇親会。

                前田旅館さんの横の事務所をお借りしました。

                 

                引き続き結婚をテーマに楽しく飲んで、騒いで、議論しました。

                 

                いい機会になりました。

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 


                上高の地域開放講座がはじまりました!

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                  また午後から雨が降る様です。

                   

                   

                  さて、30日(火)より上高の地域開放講座がはじまりました!

                   

                  参加者はなんと20名超。昨年よりもたくさん参加されています。

                   

                  本日の内容は、中国思想その1。論語です。

                  講師はミーの担任のM先生。

                   

                  準備万端。映画ばりの導入からはじまり、

                  論語の中身へ。

                   

                   

                  声に出したい論語のMバージョンも。

                   

                  わが家も奥様ミーと3人で参加しました。

                   

                  来週は中国思想のその2.法家、道家思想です。

                  楽しみです。

                   

                   

                  1日でも受講できるそうですからみなさんどうぞ!

                   

                   

                  なに?

                   

                   

                  奥様のいたずらでした。


                  カフェに飛び入りの方々が…

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                    くもりです。

                    久々に更新します。最近少々ずぼらになってますね。

                     

                     

                    西日本新聞のコラムで「五島のトラさん」が紹介されていました。

                    2、3日前ですが…。

                     

                     

                    昨日はカフェの日。ビブリオバトルがテーマでしたが、

                    ちょうどこちらの診療所や老人施設で研修を受けておられた県立大シーボルト校の学生さんと先生に

                    飛び入り参加いただきました。

                     

                     

                    この場でビブリオをお願いしたのですが、

                    みなさん素晴らしい発表をしたいただきました。

                     

                    トップバッターの先生からは、

                    「アンラーニング革命」と「会社の中はジレンマだらけ」。

                    アンラーニングとは学習記憶を捨てること。

                    中途採用の人材をどう活かしたらいいか?実に興味深いテーマです。

                     

                    山田君に座布団を1枚運んでいただきました。

                     

                     

                    学生さんたちからも本、コミック、歌と次々と素敵な話が飛び出して、

                    非常に盛り上がりました。

                     

                     

                    さあ大人も負けてられません。

                    と、田島さんから飛び出したのがなんと絵本。

                    末の娘さんを膝の上にのせて読んであげるとのこと。

                     

                    「図書館の本じゃだめなんですか?」との質問に、

                    「絵本は落書きさせたり自由に使わせたいので、

                    絵本だけは購入が基本」というポリシーとのこと。なるほど。

                     

                     

                    そして今回はちょうど出張で島に来ておられた前副町長・小川さんも参戦。

                    今は婚活センターで働いておられます。

                     

                    若いころ読んだ本に加えて、「光とともに」を紹介されていました。

                    自閉症の子とその親の話、コミックです。どこの図書館にもあると思います。

                    ほんと、絶対に読んでもらいたい本ですね。

                     

                    いや〜楽しいひとときとなりました。

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     


                    むらなが吟さんトーク&ライブのご案内

                    0
                      上五島カフェ・デ・アカデミーing5月定例会は、
                      むらなが吟さんのトーク&ライブショーとなります。

                      どなたでも参加できますので、。
                      参加ご希望の方は、umisioあるいは田島さんまで連絡ください。
                      大勢の方のお越しをお待ちしております!

                      日時:平成28年5月5日(木)18:00〜
                      場所:新上五島町総合福祉センター 2階集会室
                      内容:
                          1.ライブ機講演「音楽と旅と上五島」
                          2.休憩の間の座談会
                          3.ライブ供屬犬辰りライブ」
                      会費:1.〜2.までの参加 1,000円
                          1.〜3.までの参加 2,000円


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                      うみしお工房&塩づくり風景

                      国産塩3種の製法と成分の違いについてお話します!



                      お客様の声 新上五島町青方郷 竹山茂雄様



                       

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                        photo by wakamatsu
                      '16年3月1日に料金を改定しました。
                      五島のうみしお450g 1,200円
                      同      200g  600円
                      同       70g  300円
                      同      1繊 2,300円
                      塩こしょう   80g   400円
                      ハーブ塩    70g   400円
                      ご注文は電話ファックス0959−55−2780あるいはEメール:shioyanome@yahoo.co.jpでお願いします。 送料は大阪以西が一律630円、以東が一律860円。数量に制限がありますが、スマートレター180円(うみしお450g×1個 or うみしお200g×2個)、レターパックライト360円(うみしお450g×2個 or うみしお200g×4個)でのご注文も承ります。お支払いはお届け時に同封の郵便振込み用紙にてお願いします。

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                      • 「重開き」兼お花見へ。
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                      • 「重開き」兼お花見へ。
                        日の丸屋
                      • 快晴です。
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