昨日の告知失礼しました。

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    昨日のNHKプロフェッショナルの告知について、

    エスコヤマさんは映ったのは映ったのですが、

    久住さんが手掛けたお店として2秒ほど映っただけで、

    失礼しました。

     

     

    これがその箇所です。

    エスコヤマさんのチョコレートのお店。

    この壁が久住さんの仕事のようです。

     

    エンドロールのとき店名はちゃんと出ていました。

     

     

    上の画面の右下にパティシエエスコヤマと入っていますね。

     

    編集でだいぶカットされたようです。

     

    いつ出るのか、期待して見られた方、すみませんでした。

     

     


    本日夜10時25分NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」をぜひ!

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      本日のNHKプロフェッショナルは、

      左官職人の 久住有生さん。


      で、ダイの情報によりますと、

      もしかするとそこに、エス コヤマのお店が映るかも?

       

      なんでも小山シェフと久住さんがご友人とか。

      となると小山さんが映る?

       

      いずれにしろ確証はありませんが、

      興味がある方は是非ご覧ください!

       

      念のため、ダイが映るということではありません。

       

       

       

       

       


      「パティシエ エス コヤマ」さんへ

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        パティシエ エス コヤマ」さんです。

         

        そこは住宅街の一角に広がっていました。

        平日のお昼なのにお客様がズラリ。

         

        警備員さんも交通整理しています。

         

         

        敷地全体はこうなっています。

         

        チョコレート、パン、ホールケーキなどの商品ごとに店舗がわかれています。

         

         

        ここはパンの店舗。

         

         

        いろんなパンが並んでいます。

        ここも行列ができていました。

         

         

         

        ここはホールケーキの店舗。

         

         

        ここがコヤマロールはじめいろんな商品が購入できる店舗。

        ここが一番行列ができるようです。

         

        ダイも来週からここで働くことになりますが、

        果たしてどうなることやら…?

         

         

         

         

         


        兵庫県三田市のまち歩き

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          で、翌20日の朝、ホテルの周囲を散歩でもするか、

          と思っているとロビーにまち歩きマップが。

           

           

          いや〜お寺をはじめ史跡がいっぱい。

          これは面白い!とこの地図を手に散策スタート。

           

           

          まず最初に出会ったのが光明寺。

           

           

           

           

           

          妙三寺。

           

           

           

          正覚寺。

           

           

          途中に十割蕎麦屋さんあり。

           

           

          幕末から昭和にかけて活躍した人々の生誕地もびっちり。

           

           

          江戸時代にこの地を治めていたのが九鬼家。

          江戸初期に鳥羽から移封されたのがはじまりです。

           

           

          お寺と思いきやカトリック教会。

           

           

          だれか出て来たら五島の世界遺産の話でもしようかと思ってましたが…。

           

           

           

           

           

           

          こちらが九鬼家の菩提寺「心月院」。

           

           

          いや〜あっという間に1時間。

           

          土日はガイドによる街歩きツアーが行われているということなので、

          また来ることがあったら参加したいと思いました。

           

           

          ホテルで朝食後、8時30分、三田市役所へ。

           

           

          ロビーでこんなもの発見。

           

           

          もちろん、「パティシエ エス コヤマ」さんも載っていました。

           

          住民手続きを終えて、いざ入居先のアパートへ。

           

           

           

          これはアパートの前から見える景色です。

          アパートはこの1棟のみ。

           

          何やらほっとします。

           

          10時過ぎにヤマト運輸の単身パックを受け取り、

          荷を解き、棚やボックスの組み立て。

           

          その間に、エス コヤマさんをのぞきに行きました。

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           

           


          ダイ・新天地へ。

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            4月19日朝の基山パーキングエリア。

            熊本から福岡に向かう途中の高速道路のパーキング。

            ここは佐賀県になります。

             

            なぜ?一体どこへ?

             

            実は、長男・ダイが3年間お世話になった八代の「ゆめの樹」さんを3月一杯で退社。

            兵庫県の「パティシエ・エス・コヤマ」さんにお世話になることになり、

            その引っ越し&愛車持参のための旅に付き合うことになったのです。

             

            八代から神戸、そして三田市まで所要時間が8時間から10時間。

            要所要所で休憩しながら行きます。

             

             

            次が「めかりパーキング」。

            関門海峡のところです。これから九州脱出です。

             

             

            すぐ関門橋を渡ります。

             

             

            その後、下松パーキング、広島の福パーキングで休憩、

            神戸北インターから有料道路の入り、三田市へ。

             

            その日は宿泊予定のビジネスホテルに20時過ぎに到着。

            ぐっすり休んで明日の引っ越しに備えます。

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             


            ダイの夏休み

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              今朝、太古丸でダイが戻ってきました。

              朝5時40分に青方港に着。

              寝坊はせずにちゃんと降りてきました。

               

              早いのですが夏休みだそうです。

               

               

              そのまま、日の丸屋に直行。

              ダイを先に入らせて驚かせました。

               

               

              今朝、朝顔が花をつけたそうです。

              日の丸屋と朝顔の花…。

              何か連想するものがあるような…。

               

              そうそう、美女と野獣。

               

              ともかく、コーヒーごちそうさまでした。

               

               

               

              そういえば、土曜日にミーの部活帰りに日の丸屋に寄ったら、

              「停泊中のヨットに乗りませんか?」

              「いいですね。」

              「今ヨットにいますか?食べ物はありますか?たこ焼きが…今から行きます。」

               

              ちょうど船におられたので、3人で歩いて向かいました。

               

              奈摩に停泊中で、向こうには矢堅目がみえます。

               

               

              兵庫からお越しになっておられる長田さん。

              3年前に来たときに、日の丸屋と出会い、それから毎年この時期にお越しになっているとか。

               

              上郷小学校の生徒たちも乗せてもらったとか。

               

              室内も見せてもらったのですが、天井も高く、4人かけのテーブルあり、

              奥には寝室、ゴージャスです。

               

               

               

              長田さんはJRを定年の少し前に退職、ヨット関連の仕事をしながらヨット中心の生活に。

              今回は、10日ほど停泊しておられ、すっかり奈摩に溶け込んでおられます。

               

               

              ヨットの上でたこ焼きとコーヒーをいただきました。

              思いもかけない体験ができてよかったです。

               

               

               

               

               


              ダイからゆめの樹さんのチョコが届きました!

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                昨日は節分。最近ではこちらでも恵方巻が主流のようで、

                うちも奥様お手製の恵方巻をいただきました。

                 

                子どもたちは例によってどちらかの方角に向かって、

                黙々と恵方巻を食べていました。(しゃべったらいかんそうです。)

                 

                 

                一昨日ダイからバレンタインのチョコが届きました。

                今回の目玉は手前のやつ。

                 

                チョコのプレートのうえに胡桃やらクッキーやら乗っかってます。

                いろいろありますね〜!

                 

                 


                また何か作り始めました。

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                  午前中、買い物にでかけたと思ったら、

                   

                   

                  また何か作り始めました。

                  桃も買ってました。

                  明日完成予定です。

                   


                  もう梅雨明け?

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                    いや〜すっかり夏模様です。

                    もう梅雨明け?

                     

                     

                    本日箱木農園さんの南高梅が届きました。

                    今年も梅干し作ります!

                     

                     

                    帰省早々、ダイがシュークリームを作り始めました。

                     

                     

                    こうするとプロ仕様ですね。

                    新聞紙が御愛想です。

                     

                     


                    今日熊本に帰りました。

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                      水曜日から島に帰ってきていたダイ。
                      親和銀行で募金二日分を日赤あてに振り込み、
                      10時50分発のフェリーなみじで熊本へ発ちました。

                      おいしいスイーツで多くの人たちを喜ばせてもらいたいですね。



                       


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                      お客様の声 新上五島町青方郷 竹山茂雄様



                       

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                        photo by wakamatsu
                      '16年3月1日に料金を改定しました。
                      五島のうみしお450g 1,200円
                      同      200g  600円
                      同      1繊 2,300円
                      塩こしょう   80g   400円
                      ハーブ塩    70g   400円
                      ご注文は電話ファックス0959−55−2780あるいはEメール:shioyanome@yahoo.co.jpでお願いします。 送料は大阪以西が一律630円、以東が一律860円。数量に制限がありますが、スマートレター180円(うみしお450g×1個 or うみしお200g×2個)、レターパックライト360円(うみしお450g×2個 or うみしお200g×4個)でのご注文も承ります。お支払いはお届け時に同封の郵便振込み用紙にてお願いします。

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