やっぱり煙突は高い方がいい!

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    実は、外のかん水釜の煙突がなくなっていたのです。

    恐らく風で飛んだのでしょうが…。

    結構値段がするのでここ2カ月ほど低いままにしていたのですが、

    煙の逆流が激しく辛いので買うことにしました。

     

    きれいでしょ。

     

    風が強かったので、戸締りのとき、

    煙突を外して小屋にしまって帰りました。

     

    そこまでするか!

     

     

    夕方は家の裏手の草刈りです。

    今週は晴れのようなので毎日少しづつやる予定です。

     

     


    夜から雨が降ってきました。

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      昼は暑かったですね~。

       

       

      お昼、廃材が入りました。

      義父が整理してくれていたので、

      余裕で収容できました。

       

       

      大きい結晶ができています。

       

      夕方から雨が降り始めました。

       

      しまった!もっと薪を工房内に入れておけばよかった。

      延ばし延ばしでよくこういう失敗をします。

       

       


      蒸し暑いです。

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        蒸し暑い一日でした。

         

        もちろん、塩は順調。

         

         

        きれいな結晶ができています。

         

         

         

         


        快晴です。

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          朝から快晴です。

           

           

          塩の結晶もまずまず。

           

          梅雨用に少しずつ在庫を増やしています。


          梅雨の前の一仕事。

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            しばらく晴れがつづくようです。

            外のかん水釜がフル稼働しています。

             

            梅雨前に助かります。

             

             


            大きな結晶ができています。

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              午後からくっきり晴れています。

               

               

              ピラミッド状のきれいな結晶ができています。

               

               


              午前中雨の中休みでした。

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                夜中から雨が降り出しましたが、

                午前中はお日様が顔を出しました。

                 

                 

                暑くなり大きな結晶ができやすくなりました。

                 

                 

                こんな感じです。

                 

                小さい結晶を作るのは早くて簡単なのですが、

                ピラミッド状のふわっとした結晶を作るのは時間と勘が必要となります。

                 

                 

                 


                梅干しの時期になりました。

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                  今朝は午前のうちは雲が出てましたが、

                  午後からは快晴となりました。

                   

                  長袖では少し動いただけで汗が出ます。

                   

                   

                  梅干し用の注文が増えてきました。

                  梅雨の前でもありフル稼働で対応しています。

                   

                   

                  とりわけ、外のかん水釜は梅雨になると使えないので、

                  今のうちが勝負です。

                   

                   

                  もちろん、仕上げ工程もフル稼働。

                  といっても、こちらはじっくり焚き上げます。

                   

                   

                  午後から相河に用事があったので、

                  「西海の塩」の佐野さんの工房にフラリと行ってきました。

                   

                  大浦からこちらに工房を移されてちょうど1年。

                   

                   

                  今年もそろそろホタルの季節です。

                  家族で来たのはもう10年くらい前です。

                   

                  ちょうどこのあたりで観ていました。

                   

                   

                  この川の向こう側に大量のホタルが舞います。

                   

                   

                  ちょうどメダカの水槽を掃除されたところとか。

                  いろんな種類のメダカがいます。

                   

                  しばらく世間話をしたあと、ヒロ迎えにいきました。

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   


                  結晶が大きくなってきました。

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                    久しぶりの投稿になりました。

                    朝から雨が降っています。

                     

                     

                    このところ廃材がたくさん運び込まれています。

                    助かります。

                     

                     

                    暖かくなると結晶が作りやすくなります。

                     

                     


                    danchuさんのウェブをご紹介します。

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                      お別れの季節となりました。

                      今日はミーと保育所時代から一緒だったKちゃんが旅立ちました。

                      保育所時代からの仲間が見送りにきていました。

                       

                      今週からお別れラッシュとなりそうです。

                       

                       

                      さて、先日ご紹介しておりましたdachuさんの上五島に関するウェブ記事が

                      アップされましたのでご紹介します。

                       

                      頭ケ島教会や前田旅館さん、はたしたさん、椿油体験工房さんなど掲載されています。

                       

                      http://www.chihousousei-hiroba.jp/dancyu/20190318/dancyu_05yakuzen_p1.html

                       

                      http://www.chihousousei-hiroba.jp/dancyu/20190318/dancyu_05yakuzen_p2.html

                       

                      http://www.chihousousei-hiroba.jp/dancyu/20190318/dancyu_05yakuzen_p3.html

                       

                       

                      で次のページにはうみしお工房が掲載されていますので特にご覧ください。

                       

                      http://www.chihousousei-hiroba.jp/dancyu/20190318/dancyu_05yakuzen_p4.html

                       

                      http://www.chihousousei-hiroba.jp/dancyu/20190318/dancyu_05yakuzen_p5.html

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       



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                      うみしお工房&塩づくり風景

                      国産塩3種の製法と成分の違いについてお話します!



                      お客様の声 新上五島町青方郷 竹山茂雄様



                       

                      ご注文方法



                        photo by wakamatsu
                      '16年3月1日に料金を改定しました。
                      五島のうみしお450g 1,200円
                      同      200g  600円
                      同       70g  300円
                      同      1繊 2,300円
                      塩こしょう   80g   400円
                      ハーブ塩    70g   400円
                      ご注文は電話ファックス0959−55−2780あるいはEメール:shioyanome@yahoo.co.jpでお願いします。 送料は大阪以西が一律630円、以東が一律860円。数量に制限がありますが、スマートレター180円(うみしお70g×4個まで or うみしお200g×1個)、レターパックライト360円(うみしお450g×2個 or うみしお200g×4個まで)でのご注文も承ります。お支払いはお届け時に同封の郵便振込み用紙にてお願いします。

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