栗が落ちる季節になりました。

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    やっと雨天の日々が終わり薪の心配がなくなったと思っていたら、

    先週中から海が大荒れで海水が汲めません。

     

    どうしたもんでしょう?

     

     

    自宅裏の栗が落ちる季節になりました。

    本日大きめのを二つゲット。

     

    例年、たまったら栗ご飯にするのが定番です。

     

     


    日本一大きな結晶ができた!かも?

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      ようやくあご漁がはじまったようです。

      例年ですとお盆過ぎにははじまります。

       

      朝5時くらいから船のエンジン音が聞こえてきます。

      ようやく秋らしくなりました。

       

       

      昨日、過去最大と思える結晶ができました。

       

       

      すくうときに少し欠けてしまいました。

       

       

      こんな感じです。

       

      日本一かも?

       

       

       


      つかの間の晴れ間

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        昨日はすごい雷雨でした。

         

        しかし、今夏は雨がよく降ります。

         

         

        薪もすっかり濡れて塩づくりも大変です。

        みなさまには大変ご迷惑をおかけします。

         

         


        雨がつづくようです。

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          久しぶりの更新となりました。

          来週また雨になりそうです。

          今年はの夏は雨つづきとなりました。

           

          そんな中、

           

           

          ダイが職場の仲間を連れてやってきました。

          職場の同僚二人。なんと女性。

           

          小さいころに何度か行ったかずおばんのところに連れて行きたいというので、

          ミーを入れて5人で出かけてきました。

           

          船からアジ釣りに、

           

           

          いけすの中のクエに餌やり。

           

           

          いけすの鯛を刺身に。

           

           

          五島の海の幸を満喫しました。

           

          そうそう、数日前にYouTubeにアップしたやつを紹介します。

           

           

           


          小山プリン到着!

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            今日は4時過ぎに目覚めました。

             

             

            バッタが飛びついてきました。

             

             

             

            ダイから小山プリンが届きました。

            来週の帰省前にお土産とともに到着。

             

            いや〜このあいだミヤネ屋で見て食べたくなってたところです。

             

             

            早速、いただいちゃいました。

            サイコーです。

             

            さて、

            昨日アップしたYouTubeを紹介します!

            お客様からいただいたご質問にお答えしています。

             

             

             

             

             


            17日からお仕事再開です。

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              お盆休みを終え、仕事再開しております。

              お盆が過ぎるとすっかり涼しくなりました。

               

              昨日からは雨が降り、一層涼しく感じます。

               


              夏季休暇に入ります。

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                台風が近づいています。

                心配ですね。

                 

                五島のうみしおは

                今日から16日までお休みさせていただきます。


                パティシエエスコヤマの小山プリン

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                  全国的に猛暑がつづいているようです。

                  でも、本日は雲がかかって昨日までより過ごしやすかったです。

                   

                   

                  今日も立派な結晶ができていました。

                   

                  で、午前中ダイからショートメール。

                  ミヤネ屋に勤務先の小山プリンが出るヨって。

                   

                   

                  なんと宮根さん一押しの手土産として紹介され、

                  出演者に振舞われました。

                   

                  みなさん見るからにおいしそうでした。

                   

                  実は、私の一押しもコレ。

                  一度食べてみる価値があると思います。

                   

                  なお、

                  五島のうみしおは、

                  8月12日から16日まで夏季休暇となります。

                  ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。

                   

                   

                   

                   

                   


                  夏季休暇のお知らせ

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                    五島のうみしおは、

                    8月12日から16日まで夏季休暇となります。

                    ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。

                     

                     

                     


                    夕方、こしょうミナをゲット!

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                      夕方の干潮時にちょうど時間ができたので潜ってみると、

                      一つの岩に大量のこしょうミナを発見。

                      水着のポケット一杯とりました。

                      泳いでいた時間はわずか10分程度。大漁です。

                      夜のつまみには十分すぎる量。

                       

                       

                      10分程度ゆがいてあとでいただきます。



                      PR

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                      うみしお工房&塩づくり風景

                      国産塩3種の製法と成分の違いについてお話します!



                      お客様の声 新上五島町青方郷 竹山茂雄様



                       

                      ご注文方法



                        photo by wakamatsu
                      '16年3月1日に料金を改定しました。
                      五島のうみしお450g 1,200円
                      同      200g  600円
                      同       70g  300円
                      同      1繊 2,300円
                      塩こしょう   80g   400円
                      ハーブ塩    70g   400円
                      ご注文は電話ファックス0959−55−2780あるいはEメール:shioyanome@yahoo.co.jpでお願いします。 送料は大阪以西が一律630円、以東が一律860円。数量に制限がありますが、スマートレター180円(うみしお70g×3個まで or うみしお200g×1個)、レターパックライト360円(うみしお450g×2個 or うみしお200g×4個まで)でのご注文も承ります。お支払いはお届け時に同封の郵便振込み用紙にてお願いします。

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